Почему кровь не отстирывается?

1 ответ

0 голосов

Все дело в том, что кровь
— это белковое вещество, а белки имеют свойство сворачиваться от
контакта с некоторыми веществами, а также от высокой температуры. В
человеческой крови процесс свертывания начинается где-то при +60°С. Так
что стирать кровь при такой температуре категорически нельзя, а порой
отрицательный результат можно получить и при +40° из-за воздействия
других факторов.