Зачем стоит стабилитрон по схеме и что будут если его убрать?

Answer 1

Он защищает аккумулятор от перезаряда: напряжение на аккумуляторе не может вырасти боле 6, 8 вольта
Можно и убрать, но тогда придётся зарядку контролдировать вручную

А ещё лучше не убрать, а поставить КС147 и светодиод последовательно: получишь сигнализацию окончания зарядки!