Какие из животных являются самыми умными и какая степень интеллекта у тех кого мы едим: коров. свиней, кур, кроликов

Answer 1

К самым умным животным обычно относят высших приматов (люди, шимпанзе) и дельфинов.
Они обладают не только развитым интеллектом, но и самосознанием (так, у каждого дельфина есть имя, по которому к нему обращаются сородичи) .

Вобще водные млекопитающие в этом отношении имеют определенное преимущество перед наземными - размер их мозга в меньшей степени ограничивается гравитацией. Как следствие, большинство водных млекопитающих (киты, косатки, морские котики) очень умны.