Кто определяет правописание слов-американизмов?

Question

Существуют ли какие-то правила их написания? Так много неразберихи: вместо Тексас - Техас, вместо Вирджиния - Виргиния, вместо Даглас - Дуглас и Т. Д.

Answer 1

исторически, как когда-то сложилось.
 
еще на фамилии посмотрите, есть модуль Юнга, есть известный математик Янг - это отец и сын.
в одних переводах доктор Ватссон, в других - Уотсон.
 
в дореволюционных статьях резерфорда называли Рётгерфорд.

Answer 2

Если речь идёт о географических названиях, то есть словарь под названием "Энциклопедический словарь географических названий". Другие имена собственные можно проверить по справочнику по литературной правке Розенталя.