керамические пары в водяном кране подогнаны так, что прилипают друг к другу. За счет чего?

Question

Это силы молекулярного взаимодействия или какая-то смазка?

Answer 1

смазка это и есть взаимодействие малекул. Дифузия происходит, малекулы одного вещества проникают в малекулы другого.

Answer 2

Ну, в сухом виде не очень-то и прилипают. А вот мокрые - да. Вода смачивает керамику. Смачивает - означает, что силы притяжения молекул воды к "молекулам" на поверхности керамики не меньше, чем силы притяжения молекул воды друг к другу. поэтому обе керамические детали притягиваются к тончайшему слою воды между ними, что и является "прилипанием".
Попробуйте на ровную горизонтальную поверхность налить небольшую лужу воды, поставьте в эту лужу плоскодонную кружку (обычным образом, дном книзу) , поводить е по луже (чтобы из под не удалить воздух, а затем оторвать кружку от поверхности движением, направленным строго вертикально вверх. Если это и удастся, то с большим трудом.
P, S. К диффузии это не имет никакого отношения.