Нутригеномика- наука о том, как питательные вещества влияют на активность наших генов.

Question

Как питание может «перепрограммировать» ваш организм?

Многие думают, что еда — это просто энергия и калории.

Но на самом деле каждый приём пищи — это сигнал для ваших клеток и генов.

???? В молекулярной нутрициологии это называется нутригеномика — наука о том, как питательные вещества влияют на активность наших генов.

Что это значит простыми словами?

Наши гены — как выключатели. Одни отвечают за здоровье, другие — за воспаления и болезни.

И то, что мы кладём в тарелку, может эти «выключатели» включать или выключать.

Вот несколько примеров:

????Омега-3 жирные кислоты (рыба, льняное семя, чиа) активируют гены, снижающие воспаление.

Антиоксиданты из овощей, зелени и ягод защищают ДНК и поддерживают восстановление клеток.

????Сахар, фастфуд и трансжиры — напротив, запускают гены, связанные с воспалением, старением и нарушением обмена веществ.

⛳️Поэтому питание — это способ управлять своим организмом на глубинном, клеточном уровне.

Когда вы выбираете еду осознанно, вы буквально программируете тело на здоровье, энергию и долголетие.

Каждый приём пищи — это выбор:

работать на здоровье или против него ????

Answer 1

Недавно купил себе киноа (каша индейцев) , приготовил на молоке, поел. А на утро мне явился целый ряд видеообразов, пониманий и знаний о том, почему в Америку конкистадоры и Миссионеры пошли, почему они воевали, почему индейцев победили и почему некоторые индейцы предавали своих.