С какой скоростью кипят свиные мозги?

Answer 1

хм. смотря как. Согласно одному из рецептов, нужно довести воду до кипения и отварить свиные мозги около 2–3 минут, чтобы выделилась обильная пена. Затем субпродукт промывают, воду сливают и заливают новую — тёплую. Дале добавляют лавровые листья, соль и мелко нарезанный зубчик чеснока, и варят 15–20 минут, в зависимости от величины продукта.