Знать английский и русский в совершенстве. нормальный вариант?

Answer 1

Да, выражение «знать английский и русский в совершенстве» может быть нормальным, однако стоит учитывать, что понятие «владение языком в совершенстве» может иметь разные интерпретации.
 
Некоторые люди считают, что знать язык в совершенстве — это уметь не только говорить и понимать его, но и думать на нём. Другие полагают, что даже будучи носителем языка, человек может делать ошибки и не знать какие-то термины или слова, которые редко используются в речи.
 
Кроме того, есть мнение, что иностранную грамматику невозможно выучить в совершенстве. Можно достичь определённого уровня, который позволяет общаться с иностранцами, путешествовать, читать литературу.

Answer 2

Таких людей не очень много - это известные переводчики и переводчицы, например Григорьева и Грушевский, переведшие работы Толкиена с английского на русский.