Что это и чему равно?

Answer 1

Тому, что указано в тексте, из которого вы эту формулу выдрали.
Само по себе ничему не равно, а если подставить значения векторов или средних и выяснить смысл обозначений, да знать, что за функция здесь указана, то, возможно, и выяснится, какое значение получится.
Пара обозначений здесь не общеприняты cnec rim а значок над r v может означать как осреднение, так и просто вектор. Так что либо читайте текст, либо ищите экстрасенсов.