Получается вегетарианство противоестественно человеку, потому что без витамина B12 наступает летальный исход?

Question

В организме есть запас витамина B

Answer 1

Да, вегетарианство может быть сложным, если не следить за уровнем витамина B12, который важен для здоровья. У человека есть запасы этого витамина в печени, но если их не восполнять, могут начаться серьезные проблемы со здоровьем, включая повреждения мозга и нервной системы. Поэтому, если кто-то решает стать вегетарианцем или веганом, важно следить за питанием и при необходимости принимать добавки. Без этого витамина действительно сложно выжить в долгосрочной перспективе.

Answer 2

Штука важная, тут не поспоришь, без него организм действительно пойдет вразнос, и финал будет печальным. Запасы в печени — это наш природный буфер, спасибо ему.
Но вот делать из этого вывод о «противоестественности» всего вегетарианства или, тем боле, веганства — это, знаешь ли, уже жонглирование терминами.
Человек вобще мастер выживания и адаптации, не? Мы давно уже не живём по законам «чистой природы» — мы строим дома, носим одежду, летаем на самолётах и, представь себе, научились выделять и производить витамины. Если мы понимаем, что нам нужен B12, и можем получить его не только из стейка, но и из обогащённых продуктов или добавок — это делает наш выбор питания «противоестественным»? Сомневаюсь.