Когда человечество начало термически оьрабатывать пищу оно получило авитаминоз?

Ведь многие витамины разрушаются под действикм температур.
3 недель назад от Катя Соловьёва

1 ответ



0 голосов
нет. проблемы с витаминами начались тогда, когда человек стал запасать еду.
У обезьян так же не синтезируется витамин Ц, например. Но т. к. они постоянно едят свежие фрукты и зелень - это не важно.
А термическая обработка лишь усугубила обстановку
3 недель назад от Веселый Парень

Связанные вопросы

1 ответ
2 года назад от Вероника Нагорная