Как определить что жидкость с жидкостью смешиваема не будет?

1 ответ

0 голосов

Экспериментально - вот универсальный ответ.

Можно залезть в справочники, есть такой многотомный Справочник по растворимости, потому как растворимость зависит еще от температуры.

Есть системы с ограниченной растворимостью двух жидких фаз (пиколины или лутидины - вода) или интересная система фенол - вода, где два раствора - вода в феноле и фенол в воде.