Откуда знаем, что четверг он а пятница она?

Answer 1

Род существительных определяется по окончанию в начальной форме именительного падежа единственного числа:
 
Мужской род: нулевое окончание у слов, оканчивающихся на согласную (дом, стол) , -а, -я — у одушевлённых существительных, называющих существ мужского пола (дядя, Сережа) .
Женский род: окончания -а, -я (стена, воля) и нулевое, если существительное оканчивается на мягкий знак (рожь) .
Средний род: окончания начальной формы -о, -е и с помощью подстановки местоимений «оно, моё» (поле, окно) . 2
У существительных, которые употребляются только в форме множественного числа, категория рода не определяется.