Почему есть морепродукты но нет океанопродукты рекопродукты прудопродукты озеропродукты?

Answer 1

В русской традиционной кухне как-то не было гадов морских.
Потому это вольный перевод французского термина fruits de mer, или итальянского frutti di mare, плоды моря.
Для океана отдельный термин изобретать не стали, там то же самое. А прудах да реках какие ещё продукты? Разве что раки. Ну так они раки и есть.