Чем отличаются жерновцы от настольной меленки?

Answer 1

Что значит жернова?
Жёрнов — Определитель музейных предметов | Фондовые коллекции .
Жёрнова — ручные мельницы, простейшие приспособления для перемалывания зерна в муку у русских. На територии расселения восточных славян с VIII в. — каменные жернова: круглые (диам. 60–80 см) , просверленные в центре.

Answer 2

Жерновцы и настольная меленка — это устройства для ручного помола зерна, но они имеют различия в конструкции и использовании.
 
ЖЕРНОВЦЫ:
 
Конструкция: Жерновцы состоят из двух каменных или металлических дисков (жерновов) , расположенных горизонтально. Нижний жернов неподвижен, а верхний вращается с помощью ручки.
 
Размер: Обычно они боле массивные и крупные, чем настольная меленка.
 
Использование: Жерновцы чаще применялись в крестьянских хозяйствах для помола больших объемов зерна. Они могли быть стационарными или переносными.
 
Производительность: Благодаря большему размеру жерновов, они позволяют перемалывать зерно быстре и в больших количествах.
 
НАСТОЛЬНАЯ МЕЛЕНКА:
 
Конструкция: Настольная меленка — это компактное устройство, состояще из двух небольших жерновов или металлических дисков, которые также вращаются с помощью ручки.
 
Размер: Она значительно меньше и легче, чем жерновцы, и предназначена для установки на стол или другую поверхность.
 
Использование: Меленка использовалась в домашних условиях для помола небольших порций зерна, например, для приготовления муки или крупы.
 
Производительность: Из-за меньшего размера жерновов она мене производительна, чем жерновцы, но удобна для небольших объемов.
 
Основные различия:
 
Размер и вес: Жерновцы крупне и тяжеле, меленка — компактная и легкая.
 
Производительность: Жерновцы подходят для больших объемов, меленка — для небольших порций.
 
Назначение: Жерновцы использовались в хозяйствах, меленка — в быту.
 
Оба устройства были важными инструментами в прошлом, но их выбор зависел от потребностей и масштабов использования.