Почему не делают шашлык из говядины и конины?

Answer 1

ещё как делают, просто где-то конину не едят и там из иного мяса делают а там где и собача тина в ходу из неё готовят. В некоторых регионах едят червей дождевых в томате, в доугих любят рыбий сок а где-то сырая оленина считается праздничным блюдом, особенно пока тёплая.

Кто-то любит рыбий сок
Кто-то Оленину.
Кто червей в томате жрёт
А кто и мертвечину.

Кофе из какашек
всем деликатес
Вкусов очень много
Словно дивный лес.

Океан безбрежен
Чайный гриб прокис
И кто-то точно любит.
Суп мясной из крыс.

Answer 2

Шашлык из говядины и конины действительно встречается реже, чем из свинины или баранины. Это связано с тем, что говядина боле жесткая и требует длительной мариновки для смягчения. Конина же считается деликатесом, и её вкус отличается, что не всегда нравится любителям традиционного шашлыка. Важно учитывать традиции и культурные предпочтения в каждом регионе.

Answer 3

В Казахстане, в Средней Азии, на Кавказе шашлык делают из баранины, из говядины. А вот из свинины - нет. Мусульманам нельзя свинину, а спецы именно по шашлыкам - все мною перечисленные регионы, где нет свинины, но баранины и говядины - пруд пруди.