Почему вода мокрая?

Answer 1

Сочетание смазочного свойства и охлаждающего путём испарения.

Практически любая жидкость обладает смазочным свойством, поскольку заполняет поры трущихся поверхностей и уменьшает площадь их контакта друг с другом. Чем больше вязкость жидкости (в разумных пределах) , тем лучше её смазочные свойства.

Поэтому остывшая вода смазывает лучше. А давно остывшая - ещё лучше, благодаря частичной полимеризации молекул

)