Был ли кариес в каменном веке?

Answer 1

В палеолите, завершившемся примерно 11–12 тысяч лет назад, гоминиды ещё не знали о кариесе. Археологи не обнаружили ни одного черепа, относящегося к древнему каменному веку, с повреждёнными болезнью зубами. 2
 
Появление кариеса в каменном веке могло быть вызвано употреблением большого количества пищи, богатой крахмалом. Так, одним из основных продуктов рациона охотников-собирателей были съедобные желуди, которые и варили, и перемалывали в муку. 1
 
Больше распространение кариеса произошло в период неолита, когда охотники и собиратели перешли к земледелию и скотоводству. 2 Изменение диеты (увеличение в рационе доли углеводов) способствовало большему распространению кариеса, и люди по мере сил боролись с этим заболеванием. 5