Почему в СИ в качестве основной единицы измерения массы используют килограмм, а не грамм?

Answer 1

потому что граммовую гирю в те времена просто не могли изготовить с необходимой точностью и сравнивать её на весах тоже. Кстати в СГС сантиметр это вас не смущает.