Название старинного сельхозоборудования

Question

Чтобы размолоть солому в мякиш, к нему прягали лошадь и пускали по кругу. Вряд ли молотилка.

Answer 1

Гарман представлял собой каменный шестерёнчатый каток, имеющий шесть и боле зубцов[5], который применялся в южных хозяйствах Новороссии при молотьбе урожая зерновых культур; широко использовался на Дону. [6] Изготавливался вручную из кварцита — прочного и трудного в обработке природного камня.
 
Название инструмента происходит от общего названия «обмолота на гарманах» — вытаптывание зерна домашними животными (гоньба) и выдавливание колесами движущихся телег. На подготовленную ровную земляную площадку раскладывались снопы, по которым вручную или с помощью лошадей перемещали гарман (чаще всего для удобства — по кругу) . Ещё раньше обмолот зерна в России вели вручную выбивая снопы цепами, поэтому гарманы в какой-то мере механизировали обмолот зерна. Применение молотилок (первые из них были паровыми) устранило ручной обмолот зерна.
 
В настояще время гарманы различной степени сохранности можно найти на хуторах Ростовской области. Из-за их старинности и красивого вида используются в ландшафтном дизайне и в оформлении открытых музейных экспозиций. Часто их считают жерновами мельниц, но это ошибочно[6].