чем принципиально стабилитрон отличается от диода?

Answer 1

Ничем. Любой диод можно использовать в качестве стабилитрона. Просто у стабилитрона меньшая зависимость напряжения стабилизации от температуры.
 
Подобный вопрос: Чем отличается неоновая лампочка от газоразрядного стабилитрона.

Answer 2

Диод в обратном включении не пропускает ток, а стабилитрон начинает пропускать от определённого значения, например д814а начинает пропускать от 7-ми вольт, всё зависит от параметров стабилитрона.
 (Это я простым языком)

Answer 3

Стабилитрон гарантированно работает на участке "обратного" пробоя, чего не сказать про обычные диоды.

Answer 4

Наличием участка Зенеровского (обратимого) пробоя на обратной ветви вольт-амперной характеристики.

Answer 5

У обычного диода нас интересуют характеристики в прямом направлении, а для стабилитрона-в обратном.