Какая точка кипения у чайника ?

Answer 1

Вода кипит около ста градусов. Но температура эта разная при разном атмосферном давлении (в зависимости от высоты над уровнем моря) . Пар от кипящей воды поднимается вверх к крышке и через ручку чайника попадает на биметаллическую пластинку, которая нагреваясь отклоняется и нажимает на выключатель, отключая Тэны чтобы прекратить нагрев воды. Крышка должна быть закрытой, чтобы обеспечить направление пара к выключателю.