А что, разве пиво взрывается ?

Answer 1

Звук взрыва и автосигнализации добавлены к видео. Да и звук катящейся по асфальту пластиковой бутылки, таким быть не может. Бутылка лопнула, но уж не с таким грохотом. Старика бы с ног сбило, если бы взрыв был таким мощным.
Кто просто прикололся, с забродившим пивом. Какой нормальный человек оставит пиво в кустах и будет снимать, что будет, ради хохмы.

Answer 2

Пиво не взрывается. А вот, ёмкость, вполне может рвануть, ежели на солнце полежит и давление газа увеличится, а во время катания по асфальту стенки слегка поцарапаются - это концентраторы напряжений, по ним и рванёт.