Почему в Америке гречка это buckwheat (долларовая пшеница) ? Очень дорогая?

Question

Или в смысле однодолларовая, то есть дешевая?

Answer 1

Гречка не только в Америке buckwheat, она так называется во всех англоязычных странах. Там она есть не только в русских и польских магазинах, но и в магазинах здоровой пищи (organic shop, Nature и т. п. ) .

А почему вы считаете, что это долларовая пшеница?
Почему не оленья пшеница? Ведь доллар стали называть buck именно из-за оленьих шкур buckskins, на которых тогда обменивали товары.