Какие штаммы бактерий придают молоку характерный коровий запах и вкус?

4 месяцев назад от DerekCanady0

2 Ответы



0 голосов
Характерный запах молоку придают не бактерии, а САМО молоко (химические вещества из которых оно состоит) . Точне не скажу, потому что там композиция из смеси многих веществ (Владислав)
4 месяцев назад от Вадим Бушмелев
0 голосов
Запах сливочное масло дает диацетил.
Скоре всего, там композиция из смеси многих веществ.
Знаю, что специфический запах козьему молоку придают каприловая , каприновая и еще из этой серии кислот.
4 месяцев назад от Александр Фиреев

Связанные вопросы

1 ответ
С помощью способности управления массой возможно будет создать чёрную дыру?
5 года назад от kermit1995
3 ответов
Сможет ли теоретически наш Роскосмос спасти Землю от большого астероида? Представьте что увидели как он летит на Землю
4 года назад от Юрий Клименко
2 ответов
Можно лит употребить так слово Может ли слово "Дерев' выступать во множественном числе слова "Деревья" ? Например :
8 года назад от anp83