Умные вопросы
Войти
Регистрация
Какие штаммы бактерий придают молоку характерный коровий запах и вкус?
11 месяцев
назад
от
DerekCanady0
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Характерный запах молоку придают не бактерии, а САМО молоко (химические вещества из которых оно состоит) . Точне не скажу, потому что там композиция из смеси многих веществ (Владислав)
11 месяцев
назад
от
Вадим Бушмелев
▲
▼
0
голосов
Запах сливочное масло дает диацетил.
Скоре всего, там композиция из смеси многих веществ.
Знаю, что специфический запах козьему молоку придают каприловая , каприновая и еще из этой серии кислот.
11 месяцев
назад
от
Александр Фиреев
Связанные вопросы
2
ответов
Нужен перевод одного слова. Figures. Для понимания немного контекста
10 года
назад
от
Иван Моисей
4
ответов
какую действующую модель беспилотника используют американцы против талибов?
11 года
назад
от
Андрей
2
ответов
Почему на планете нет деревьев старше 200 лет? Известно, что дубы могут жить 1500 лет.
1 год
назад
от
Lavada417986