Что получится если яблочную кислоту смешать с пищевой содой?

Answer 1

Если яблочную кислоту смешать с пищевой содой, то произойдёт химическая реакция, в результате которой образуется вода, углекислый газ и натриевая соль яблочной кислоты (гидротартрат натрия) . Эта реакция используется в пищевой промышленности для создания шипучих напитков и кондитерских изделий.