На сколько горячей может быть вода, есть ли граница в том что мы привыкли видеть?

Answer 1

На поверхности нашей планеты вода будет кипеть при 100 градусах Цельсия. По мере увеличения высоты т. е. по мере понижения давления температура кипения воды будет понижаться и понижаться. Т. е. на определенной высоте когда давление упадет до состояния вакума кипение воды будет происходить при температуре 0 градусов по Цельсию, а в самом космическом вакуме кипение будет происходить при отрицательных температурах. Но данный процесс мы уже не можем назвать термином кипение, так как кипение у большинства людей ассоциируется с кипением жидкости от высоких температур.
 
Но каким термином нужно назвать процесс кипения воды в космическом вакуме, который происходит при отрицательных температурах и когда вода в процессе кипения становится льдом ?

Answer 2

Вода - жидкая, пар - газобразный, лед - твердый. Вода при 100с кипит и часть е испаряется, собственно где-то 100-150с вода может продержаться, а потом в пар перейдет полностью