Медное покрытие советских кастрюль из нержавеющей стали

2 года назад от Tatiana

2 Ответа

0 голосов
Покрывали дно медью для улучшения равномерности нагрева и сответственно уменьшения вероятности пригорания продуктов, поскольку у нержавейки теплопроводность не очень хорошая.
2 года назад от sherriers60
0 голосов
что-то я не вижу на этих снимках меди, вижу обычную стальную окалину . А если кто в Питере не знает, как выглядит медная окалина, то посмотрите на Медного Всадника - на нем заметна окись меди
2 года назад от Maxell

Связанные вопросы