Является ли такая печатная плата регулятора громкости профессионально организованной в плане компоновки деталей ?

Answer 1

Много визуального мусора. Обычно на платах не расписывают подробно каждый резистор, ставят нумерацию в сответствии с принципиальной схемой, и изредка номинал.

Answer 2

Ну во-первых, плата примитивна как табурет, оценить тут что-то сложно, во-вторых профессиональные часто изготовлены хуже любительских, и, наконец, не сказал бы что конкретно эта чем-то блещет.