Как течет ток в данной схеме?

Answer 1

на выходе по любому только +
если входное +U меньше чем напряжение пробоя базового перехода (U базы обр максимальное) тогда схема работоспособна, скоре всего германиевый, pnp VT3 включен в инверсном режиме. Это создает оригинальное решение защиты от КЗ.
- чтобы удобне было разбираться перечертите схему покаскадно.

Answer 2

В этой - никак, в схеме ошибка, транзистор вт3 не той структуры, из-за этого дарлингтон всегда открыт, на выходе всегда входное напряжение минус 1. 1-1. 4 В. А так это обычный линейный стабилизатор, их принцип работы гуглится.