Где указывается название термостата на холодильника

Answer 1

Обычно название термостата можно узнать около ручки установки температурного режима. Могу быть не уверен, модели бывают разные. А вот аналог поставить можно.

Answer 2

На этом, со стороны контактов написано. 133й скоре всего. Аналог к-59. Ставится абсолютно на все холодильники, где отключение происходит по испарителю холодильной камеры.
В морозильных камерах - к-57 (там 145)
В советских однокамерных - к-50 (там 112)