Почему сахарный тростник эволюционировал и стал содержать так много сахара, а большинство других растений — нет?

Answer 1

Это способ адаптации злаковых как многолетних растений к засушливому периоду тропического климата. растение накапливает сахар, за счет которого затем себя питает в засушливый период. Как жир у медведя в период спячки.

Answer 2

Сахарный тростник эволюционировал и стал содержать много сахара потому, что он является одним из наиболе эффективно использующих фотосинтез растений. Оно способно конвертировать боле 2 % солнечной энергии в биомассу. В результате этого процесса в стеблях накапливается большое количество сахара.

Источник: Википедия.