Вопрос по биохимии

Почему состав жирных кислот жиров, транспортируемых из кишечника в кровь, отличается от состава жирных кислот жиров, полученных с пищей?
1 год назад от Алексей Яковлев

1 ответ



0 голосов
Ответ - потому, что жирные кислоты, всасываемые в кровь из просвета кишечника (тонкого) , эмульгируются (аналог разрыхления) желчными кислотами (холевая, дезоксихолевая) для лучшего всасывания. Так как жирные кислоты обладают гидрофобными свойствами, организму нужно сделать их водорастворимыми. Для этого и нужна желчь.
1 год назад от Nadusha_Vof

Связанные вопросы

2 ответов
Почему в диапазоне FM так мешает слушать радио мерзкий шум?
7 года назад от MicahRichard
2 ответов
Почему америкосы не построили базу на луне
2 года назад от Наталья Русина
3 ответов
Динозавры были большими, потому что земное притяжение было слабе, т. к. Земля все еще уменьшается. Вы согласны с этим?
8 года назад от Владимир Зубко