Плотность сладкого чая

7 месяцев назад от Kazrinpip

1 ответ



0 голосов
Растворимость там просто дикая, потому что молекула сахара образует связь с двумя молекулами воды. Поэтому сахар растворенный в воде практически не занимает допнительного объема.
Так что плотность можно считать как
р (воды) +р (сахара) *м (сахара) /м (воды) , где р - плотность, м (масса)
Например, возьмём 3 чайных ложки сахара (45г) на 300мл обычную кружку.
В 300мл воды 300г. Таким образом плотность такого чая:
1000+900*45/300=100035=1135 г/л
В расчетах плотность воды округлена с 997 до 1000, а плотность сахарного песка до 900. И не учтены растительные масла от заваривания чайного пакетика, всё это должно давать не очень большую погрешность.
7 месяцев назад от Сергей Трущенков

Связанные вопросы