Потребление тока esp32

Answer 1

Нет.
Будет ещё меньше.
Едва ли потребление будет целый 1 Ампер.
Это просто БП может такой ток обеспечить.
А по факту может быть в разы меньше.
Подключите мультиметр в разрыв цепи и узнаете ток хоть по высокому, хоть по низкому напряжению, но точне по высокому.
Или через умную розетку.

Answer 2

Расчёт в целом верный, но данные взяты с потолка. Я так понимаю 1 А - это максимальный ток БП? Сколько потребляет нагрузка по факту может отличаться. При этом сам блок потребляет примерно 20% сверху от того, что потреблеят его нагрузка, но в целом не думаю, что он потребляет и треть от мощности блока.