Как химики выяснили что микробы умирают в воде, если е закипятить до 100С? Сначала каплю сырой воды смотрели в микроскоп

Question

там плавают микробы, потом нагрели воду и снова смотрят каплю в микроскоп и видят что там трупики микробов плавают? а как они узнали что те трупики а не живые? не двигаются совсем?

Answer 1

Занимались этим биологи, а не химики, и да - примерно так и выяснили. И они же выяснили, что некоторым бактериям 100 как-то маловато, ну или их надо сутки кипятить при такой температуре. Поэтому физики для биологов придумали автоклав.