Как во множественном числе будет:

Question

Слоновая кость.
К примеру, в предложении. Для изготовления статуэтки мастеру потребовалось три.

Answer 1

Слоновая кость - это материал и множественного числа не имет (как правильно заметил Чё, неисчисляемое) . Но подразумеваются именно бивни, ни из каких других костей слонов ничего не делают. Так что единица этого материала - именно БИВЕНЬ: мастеру потребовалось три слоновых бивня.

Answer 2

Тут спорный вопорс. Когда речь идёт о слоновой кости как о материале, то это уже неисчисляемое. Тогда правильне будет три КУСКА слоновой кости. но при этом кость сама по себе как существительное - исчисляемая. Думаю, тут именно грамотне будет куска.