Сколько часов плита должна простоять включённой, чтоб начался пожар?

Answer 1

Плита современная (стекло керамика) имет термостат, потому не нагревается никогда выше 300°. Температура открытого огня 500°.
Но мелкую бумажку зажжет.

Answer 2

за два года не случилось (на одном объекте) . Все это время плита работала непрерывно. От постоянного перегрева на чугунном нагревателе вырос горб. Гореть было чему, это была деревянная бытовка.