А пьезоэлектрический эффект кварца если по простому то если на кристалл кварца надавить то он выделит электричество?

Answer 1

Тут резкость деформации нужна. И не электричество а увеличение потенциала (надеюсь в школе учили про потенциал) . А будет электричество, или не будет тут от цепи диалектриков и проводников зависит.

Answer 2

Сперва о терминах.
Выделение электричества - некоректное, устаревше выражение.
Сегодня под электричеством понимают отнюдь не вещество, выделяемое при тех или иных воздействиях на физические тела.
Электричество с тз естественных наук - это совокупность явлений, обусловленных существованием, взаимодействием и движением электрических зарядов.

То, о чём Вы говорите, называется прямым пьезоэффектом. При прямом пьезоэффекте деформация пьезоэлектрического образца приводит к возникновению связанных зарядов на поверхностях деформируемого твёрдого тела и, следовательно, к появлению электрического напряжения между этими поверхностями.