Почему марганцовка реагирует с сахаром и водой ? c выделением тепла

Answer 1

Марганцовка реагирует с сахаром и водой, потому что марганцовка является сильным окислителем, а сахар - легко окисляемым веществом. При этом происходит химическая реакция, в которой марганцовка превращается в диоксид марганца, а сахар - в углекислый газ и воду. Эта реакция сопровождается выделением тепла, потому что она является экзотермической, то есть энергия химических связей в продуктах реакции меньше, чем в исходных веществах.

Answer 2

Марганцовка - сильный окислитель, а сахар - восстановитель (топливо) . Вода лишь обеспечивает контакт между молекулами марганцовки и сахара. То же будет если в марганцовку капнуть глицерина.