Чугунная сковорода вышла из строя?

Question

Есть старая чугунная сковорода, очень хорошая. Была. В один прекрасный день забыл выключить плиту, сковорода простояла несколько часов на достаточно большом огне. К счастью, не устроила пожар, но надымила слегка. Была закрыта крышкой. Внутри е ужас: все чёрное, обугленное. Она как-никак была не идеально чистая, внутри было масло и небольшие остатки от пищи. Так вот эта угольную черноту не получается у меня отмыть.
Чугунная сковорода может вобще стать непригодной от этого? Или её реально отмыть?

Answer 1

Отмыть можно что угодно, вопрос в том - как.
В случае с твоей сковородой нужна химическая и абразивная мойка, затем полная механическая очистка до металла, затем надо будет заново покрыть е антипригарным слоем горелого льняного масла.

Answer 2

Реально, правда будет не такой как раньше. Такие сковороды специально накаливают и прожаривают, они обычно чёрные не из-за того, что хозяйка Федора, а потому что она так реально лучше готовит. Отмоете азелитом каким-нибудь. Будет чистенькая, потом правда заново придётся ужаривать