Какой хим. элемент повареной соли обладает бактерицидными свойствами?

Натрий или хлор?
10 месяцев назад от Anna Ponomaryova

2 Ответы



0 голосов
В принципе и ионы натрия, и ионы хлора могут похерить оболочку клетки и обмен веществ. Ионы натрия играют огромную роль в управлении проницаемостью оболочки клетки сами по себе.
10 месяцев назад от MiloJerome67
0 голосов
Ни то, ни другое. Или и то, и другое - как угодно.
Есть такая вещь, как осмотическое давление. Соль создает низкое давление снаружи оболочки бактерии, вода внутри бактерии разрывает эту оболочку.
10 месяцев назад от Сергей Смолин

Связанные вопросы

1 ответ
7 года назад от Иван Черногорец