Умные вопросы
Войти
Регистрация
Как вырабатывается этиловый спирт?
Вот условно. Оставила я компот на столе, он забродил и выработался этанол. Как из просроченных ягод получился этиловый спирт, на уровне биохимии? Обязательна ли для процесса сахароза/фруктоза? Из каких веществ он синтезируется, что там происходит?
4 месяцев
назад
от
Mora
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Дрожжи не могут дышать кислородом атмосферы, поэтому они разрывают молекулу сахара, извлекая атомы кислорода для дыхания. Выдыхают они как и все - углекислый газ, а спирт является обрывками молекулы сахара. сам процесс называется спиртовое брожение.
4 месяцев
назад
от
GAdge7
Связанные вопросы
1
ответ
Интересно было бы видно какие нибудь проявления высокоразвитой цивилизации в космосе?
1 месяц
назад
от
Константин Пеленкин
2
ответов
как можно приварить-приклеить пластмассу?
9 года
назад
от
McArcher
1
ответ
это правда что на новогодних праздников закон ома бут отменен ?
6 года
назад
от
Костик Матросов