Почему молоко жирное, если жирные кислоты не растворяется в воде?

2 года назад от neldazz1

1 ответ

0 голосов
Какое оно там жирное, максимум 4%.
Молочная кислота C3H6O3 - cлабая химическая органическая кислота, относящаяся к классу предельных карбоновых кислот.
Там жира-то нормального нет. В смысле триглицеридов 10-18 углеродных.
2 года назад от Игорь Матвеев

Связанные вопросы

1 ответ
На сколько ампер этот блочек?
2 года назад от Саша Тарасова
3 ответа
Антенна Ариэль 2100 Японская или 70х. годов СССР ?
8 года назад от димон
2 ответа
Вам не кажется, что то, что Луна к Земле все время одной стороной, это уже через чур как-то для случайного?
9 года назад от Карен Гуюмджян