Почему молоко жирное, если жирные кислоты не растворяется в воде?

1 год назад от neldazz1

1 ответ



0 голосов
Какое оно там жирное, максимум 4%.
Молочная кислота C3H6O3 - cлабая химическая органическая кислота, относящаяся к классу предельных карбоновых кислот.
Там жира-то нормального нет. В смысле триглицеридов 10-18 углеродных.
1 год назад от Игорь Матвеев

Связанные вопросы

1 ответ
Какими приемами облегчить сухой деловой текст, сделать его боле современным, свежим, молодежным?
7 года назад от RoxieEyn5338
1 ответ
Как движутся частицы в продольном и поперечном магнитных полях?
9 года назад от Илья Лукашов
1 ответ
Будет ли разность потенциалов между фазой и землёй если нейтраль трансформатора не заземлена на подстанции?
2 года назад от AshleeQ92750