Почему молоко жирное, если жирные кислоты не растворяется в воде?

11 месяцев назад от neldazz1

1 ответ



0 голосов
Какое оно там жирное, максимум 4%.
Молочная кислота C3H6O3 - cлабая химическая органическая кислота, относящаяся к классу предельных карбоновых кислот.
Там жира-то нормального нет. В смысле триглицеридов 10-18 углеродных.
11 месяцев назад от Игорь Матвеев

Связанные вопросы

1 ответ
Чем компенсируется падение уровня государственной безопасности в момент реструктуризации базовой специальной службы ?
7 года назад от maxim maliy
1 ответ
насос какой фирмы вы на даче используете, ищу такой, что б долго прослужил
8 года назад от Анастасия Молчанова
1 ответ
Что такое деликатное положение?
5 года назад от Валентина Петровна