Почему молоко жирное, если жирные кислоты не растворяется в воде?

2 года назад от neldazz1

1 ответ

0 голосов
Какое оно там жирное, максимум 4%.
Молочная кислота C3H6O3 - cлабая химическая органическая кислота, относящаяся к классу предельных карбоновых кислот.
Там жира-то нормального нет. В смысле триглицеридов 10-18 углеродных.
2 года назад от Игорь Матвеев

Связанные вопросы

1 ответ
На диаграмме показаны результаты контрольной работы в 6 «Б» классе. Сколько процентов ребят получило «5»?
8 года назад от GEVORG HAKOBYAN
2 ответа
Помогите решить задачу!
6 года назад от zcasf safasfasf
2 ответа
Как влияет давление на скорость химической реакции. Интересует для заданий типа
9 года назад от Деня Д