Умные вопросы
Войти
Регистрация
Почему молоко жирное, если жирные кислоты не растворяется в воде?
1 год
назад
от
neldazz1
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Какое оно там жирное, максимум 4%.
Молочная кислота C3H6O3 - cлабая химическая органическая кислота, относящаяся к классу предельных карбоновых кислот.
Там жира-то нормального нет. В смысле триглицеридов 10-18 углеродных.
1 год
назад
от
Игорь Матвеев
Связанные вопросы
2
ответов
кто в курсе, как называются бактерии способствующие образованию творога?
13 года
назад
от
александр рура
1
ответ
для чего используется нулевой диод в выпрямителях?
10 года
назад
от
Олег Синюк
1
ответ
Чем отличается центр равенства моментов сил механической системы от центра масс механической системы ?
7 года
назад
от
NeilDyke905