Как расчитать, какое напряжение покажет вольтметр?

Answer 1

Вобще-то, должен показать 190 В.
 
Обрыв фазы С и нейтрали позволяет рассматривать Вашу цепь как одофазную с напряжением 380 В. А поскольку нагрузки Ra и Rb равны, значит это напряжение будет делиться пополам.
 
Это справедливо, когда внутренне сопротивление вольтметра много больше сопротивления Ra, чтобы не оказывало заметного влияния на точность.

Answer 2

После того как все оборвали, в сухом остатке остается 380 между A и B, и делитель из двухомников на два. 190 вольт.