Как называется ЛЮБОЕ вещество из которого выпаривают почти всю воду ?

Например вываривают сок перца Чили , чтобы получилось крайне острое вещество
2 года назад от надежда баландина

1 ответ

0 голосов
В зависимости от способа удаления воды может называться1. Термически дегидрированным продуктом 2. Сублиматом.
В них воды нет.
Если уваривают или выпаривают большую часть воды, то уже концентрация.
Обычно так делают концентраты соков, чтобы не возить натуральный сок-слишком большой объём.
2 года назад от JohnSnipes29

Связанные вопросы

1 ответ
Почему говорят львиная доля, когда речь о большинстве?
4 года назад от Алексей Мазуренко
1 ответ
Есть ли в русскоговорящем обществе нужда в переводчиках с/на испанский язык?
4 года назад от дмитрий матвеев
1 ответ
Что находится внутри нагревающего элмента в клевом пистолете?
7 года назад от Richardcow