Почему при произношении вслух конкретного слова или фразы меняются гласные буквы? Или это просто кажется?

Question

Например: слово пирсинг пишется так, а произносится вслух как персинг. Примеров много

Answer 1

Пример неудачный. Передний звук и легко переходит в передний звук р. Вот если бы писали пэрсинг, то тут возникли бы проблемы при переходе от глоточного э к переднему р. Скоре всего э сместилось вперёд и превратилось в е или даже и.

Или, наоборот, р сместилось назад и стало тихим и картавым.