Какое эволюционное значение имел переход на термическую обработку пищи ?

1 год назад от Максим Бусыгин

1 ответ



0 голосов
Зернобобовые стали доступны к усвоению. В отличие от мяса, которое отлично и даже лучше усваивается в сыром виде, запасы растительного крахмала спрятаны за целлюлозными оболочками зерен, и овощей. Нагревание разрушает клетчатку и резко повышает пищевую ценность.
1 год назад от Марик!

Связанные вопросы

1 ответ
А чем заключается износ цифровых электронных схе при нормальных условиях эксплуатации.
3 месяцев назад от Димати Чумак
1 ответ
Блок питания с разъемом 5. 5 x 2. 5 мм Подойдет ли он для роутера, в котором порт 5. 5 х 2. 1 мм?
6 года назад от эмил русос
5 ответов
Вопрос про черные дыры. Где-то слышал, что в ЧД исчезает информация, что противоречит принципам термодинамики.
10 года назад от Сергей Павлюченко