Зачем резистор 0 ом в этой схеме?

Answer 1

Для тонкой настройки или подгонки при не совсем тех параметрах переменника. Так же для установки НЕНУЛЕВОГО сопротивления, если это необходимо для работы каскада (когда переменник у 0 - возникает неправильный режим, и замена нулевика на некоторое постоянное - защищает каскад \ устройство от аварийных режимов. )

Answer 2

Это перемычка, сделанная в виде резистора. Делается для того, чтоб на производстве их могла установить на плату таже самая машина, что и резистор. В отличии от перемычек, указывается на схеме
В данной схеме е околонулевое сопротивление не повлияет даже гипотетически