Каким образом режут зеркала и стёкла?

Answer 1

Обычным победитовым, а лучше алмазным стеклорезом. Необходим ровный стол, линейка или в случае реза фигурной кромки — лекало, и ОПЫТ подобной работы.
Лучше использовать оборудование, показанное в ответе Владимира Лобаткина.
Для резки зеркал рекомендуется предварительное процарапывание с слоя амальгаммы напротив будущего чистового реза во избежание увода в сторону скола.